高新区油烟检测标准四川成都油烟检测公司

来源：四川成环检检测技术有限公司时间：2023-03-28 [举报]

空气质量是人们一直关注的问题，空气质量的优劣直接影响我们的身体健康，油烟的监测也是环境监测的一部分，油烟是油类物质不完全燃烧沉积出的细而疏松的黑煤烟，烹调油烟是食用油或食物在高温条件下，产生的大星氧化分解产物，可以用来制墨、油墨等，是混合性污染物。为了实时了解油烟的状况，国家出台了一系列的政策、 法规和排放标准，为了能够对餐饮业的油烟排放进行真正有效的监控，对油烟进行实时采样分析。
在餐饮业的厨房炒菜及食品加工业生产过程中会产生大量的油烟以及一氧化碳、二氧化硫、碳氢化合物等对人体有害的物质。其中3、4-苯并芘为强致癌物。现有的抽油烟机及排风扇只是把所产生的油烟及有害气体直接排入大气，虽然*了操作间内的空气清洁，但这只是污染转移，仍会对环境造成污染，目前油烟污染已成为大气污染中的一大投拆热点。地区的《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)规定了饮食业单位油烟的较高允许排放浓度和油烟净化设备的较低去除效率。
不管是大型的餐饮行业还是酒店，在经营过程当中都要安装油烟净化器，这样排到大气当中的油烟才不会存在超标的问题。但是油烟净化器使用到一定时间就需要进行维护和清洗，才能设备的使用寿命得到延长，那油烟净化器多久需要维护检测一次呢？

一般要求餐饮行业管理或经营者，对厨房油烟净化器定期进行检测，检测不合格的油烟净化器，需要维护、清洗或更换，检测合格并取得检测报告应公示检测数据。油烟净化器在年尽量选择半年维护一次，对于延长产品的使用寿命会比较有帮助一些。过了三年以后，尽量选择一个季度维护一次，对于油烟净化器的使用寿命会比较有帮助。

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